香烤小卷

香烤小卷

準備食材及配料

小卷	300g
檸檬	1顆
鹽	少許

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

Step1.

將小卷退冰後，內臟清洗乾淨

註：小卷務必要完全退冰，不能有碎冰，沖水後確實擦乾，才不會邊烤邊出水變成「蒸」小卷。

Step2.

小卷切至合適大小

Step3.

小卷放上烤網，撒適量鹽，噴適量油

Step4.

烤箱預熱200度，隨後放入烤箱用200度烤20分鐘即可上桌。

食用前，可依個人口味調整調料

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小卷

NT$450

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